提要：黄褐斑的皮肤呈褐色或棕黑色斑片，形态不规、大小不定，或如钱币，或似蝶状，大者满布颜面如地图，多对称分布于颧、额、颊、鼻、口周、眼眶周围、匡廓清晰，压之不褪色，表面平滑，无鳞屑，无痒痛感、病程较久，发展缓慢，日晒后加剧，影响美容。

    什么是蝴蝶斑

    蝴蝶斑，医学上叫黄褐斑，长在面部鼻的两侧面颊部，非常影响人的美观、脸上长蝴蝶斑的人， 心里负担很重，尤其中青年人，同时在医疗上没有什么有效的治疗方法。民间验方回牛肝粥消蝴蝶斑， 屡见成效。现介绍牛肝化斑粥方剂如下：牛肝500克、自菊花9克、白僵蛋9克、白芍9克、白茯苓12克、 茵陈12克、生甘草3克、丝瓜30克（后六味放入纱布包内）、大米100克，加水煮成调粥，煎后捞出药 包，500毫升汤分两日服用。吃肝喝粥，每日早晚各服1次，每个疗程10天，中间隔一周，连服3个疗程， 不产生任何副作用。 

    香油拌菠菜巧去蝴蝶斑

    菠菜性寒味甘，有益五脏、通血脉、养血润燥、润肠通便的功效。现代研究表明，每100克菠菜含钾500毫克，还含有丰富的维生素C与矿物质钙，能降低高血压病人的血压。菠菜含有大量的膳食纤维，有防治便秘的作用。同时，菠菜还能减少老年人患视网膜退化症的危险，据认为，这是菠菜中含有的类黄酮所起的作用，类黄酮能防治眼睛黄斑变性。

　　最近研究发现，菠菜的提取物能抑制黑色素在皮肤内沉着，有防治妇女面部蝴蝶斑的功效，其原因可能是因为菠菜含有丰富的维生素C、维生素E和叶酸。

　　香油拌菠菜，做法简便。拌菠菜，之所以选用香油，是因为香油有润燥通便的作用，能解肠内热，不仅能增加菠菜的润肠效果，还可增添菠菜鲜香滑嫩的风味。

　　老人与妇女，常吃菠菜有益。但应注意两点，一是每次食量不宜大，以100克～150克为佳；二是脾胃虚弱者不宜吃，因菠菜性寒，可能导致腹痛和泄泻。

　　菠菜四季可食，但春天的菠菜品质最佳，现在正是吃菠菜的上好时节。

　　做法：将新鲜菠菜洗净，放入煮沸的水内，焯约2分钟，捞出，控干水后，放入凉开水中浸约2分钟，捞出后，用手挤去水，切段，加入食盐、香油，拌匀即可食用。

    蝴蝶斑成因

    蝴蝶斑是黄褐斑的别称，这是发生于面部的一种色素沉着性皮肤病。因多对称地分布在面颊两侧，呈淡褐色或咖啡色，形似蝴蝶，故而得名。
   发于孕妇称“妊娠斑”。由于本病常与情绪抑郁即中医的肝气郁滞有关，故又称“肝斑”。
   黄褐斑的皮肤呈褐色或棕黑色斑片，形态不规、大小不定，或如钱币，或似蝶状，大者满布颜面如地图，多对称分布于颧、额、颊、鼻、口周、眼眶周围、匡廓清晰，压之不褪色，表面平滑，无鳞屑，无痒痛感、病程较久，发展缓慢，日晒后加剧，影响美容。
    成因
    蝴蝶斑男女均可发生，究其生成原因，主要是体内性激素所致。妇女怀孕后体内激素发生变化，黄体酮和雌激素分泌量旺盛，引起面部皮肤中色素沉着；脑垂体分泌黑色素刺激也能导致局部皮肤颜色加深。青春期少女的垂体、子宫、卵巢等内分泌器官功能失调也能产生较多的黑色素，沉着于皮肤内，所以青春期少女也可出现形如蝴蝶的灰暗色斑。此外，长期在野外工作、过多的阳光照射；长期服用某些药物如冬眠灵、苯妥英钠；使用化妆品不当等，也可产生蝴蝶斑。
    预防方法
    饮食方面：多吃富含维生素C、E和微量元素碘的食物。维生素C丰富的食物能够抵制黑色素的形成。含维生素C丰富的食物有新鲜绿叶蔬菜、西红柿、柑桔、鲜枣、山楂、刺梨、柠檬等。维生素E是一种抗氧化剂，可抑制过氧化脂的形成、减少色素沉着。
    生活习惯：不要在阳光下长时间曝晒。倘若在阳光下工作时间较长，可事先涂些防晒霜。戴宽沿帽等遮阳；忌用化妆品和强碱性肥皂；忌食辣椒、葱、蒜、姜等刺激性食物；严禁吸烟饮酒。此外，要保持心情舒畅，避免焦虑忧愁；注意劳逸结合，保证充足的睡眠。 

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