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    哪些肉蛋类食物对结核病有疗效？

    肉类可分成畜肉和禽肉两种，畜肉包括猪、牛、羊和免肉等，禽肉包括鸡、鸭和鹅肉等。蛋类是禽类排到体外的卵，人们经常食用的有鸡、鸭、鹅、鸽蛋和鹌鹑蛋。肉蛋类是人们最常吃到的副食品，向人类提供了十分丰富的营养，一些肉蛋类食物还具有药用价值，这里介绍一些对结核病有疗效的肉蛋类食物。

    1.猪肉 中医认为猪肉性味甘、咸、微寒，药用有润燥、滋阴、补肾气、解热毒的功效，猪身上其它部分如猪内脏、猪血、猪蹄、猪皮等也都有一定的疗病祛痰作用。对肺结核病人肺阴不足致痰少难咳、口渴欲饮症，可用下面食疗方辅助治疗：取猪肉适量切成丁块，以猪油煎熟食之，或取猪五花肉(带皮)500克，甜杏仁120克，以冰糖为配料，烹调后食用，每次25克，每日3次，连服1周。对肺结核盗汗症状明显者，可采用下方：取瘦猪肉200克，黑豆300克，浮小麦50克，将猪肉切块，浮小麦用纱布包扎，三味共炖加少量调味品，饮汤食肉，每日1剂，连服3~5日。用猪肺可治肺结核肺虚咯血，方法：薏苡仁研细末，煮猪肺蘸食。

    2.羊肉 中医认为羊肉性味甘、热，药用能暖中祛寒、温补气血、开胃健脾、益胃气、补形衰、常用作滋养

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结核病总论  

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