食管癌术后病人的饮食原则

    食管癌术后需禁饮食，一般3～4天后，肠蠕动恢复，拔除胃管，第五天可进无渣流质饮食。以水为主，每次50毫升，每2小时一次。第六天进流质饮食，以米汁为主，每3小时一次，每次100毫升。第七天以鸡蛋汤，稀饭为主，每次200毫升。每4小时一次。一般于术后第十二天进半流质饮食，以清淡、易消化的食物为主。食管癌病人手术后饮食应循序渐进、少量多餐，促进消化功能的恢复。

    食管癌术后饮食

　　食管癌手术后患者多表现为气血双亏或气阴两伤，脾胃不和。用补益气血、健脾益肾中药可使机体免疫力得发恢复，改善症状。 
　　例如：气血双亏者以补气养血为主，气阴两伤者以补气养阴为主，脾胃不和，以舒肝健脾和胃为主． 
　　食管癌手术后刚开始进食时,医生会嘱咐先试饮开水,若无特殊,可食流质,进食1-2天流质后食半流质,手术后2周可食烂饭,3周后可普食如米饭、馒头、面包等，进食时不能食过长的纤维和过大的肉片，应细嚼慢咽，以免卡住造成事物梗阻．   
　　其他的注意事项： 
　　1、每餐进食较手术前减少，病人往往进食少量食物就感觉饱腹，所以要少食多餐，每天4-5顿，进食后要多走动，促进胃肠蠕动。 
　　2、手术破坏胃的神经，术后有些患者没有饥饿感，所以要定时定量进食，否则不按时进食，经常导致出院后病人营养不良。 
　　胃内容物容易反流，所以睡觉要将肩背部垫高，上身保持一定角度，并且睡觉前两小时不能进食，万一胃内容物反流至口腔，进而进入气管、肺内，将造成生命危险。

预防食管癌首先要纠正不良的饮食习惯  食管癌的临床病理分期及分型  食管癌患者对放化疗产生完全病理应答
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